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原因很简(jiǎn )单，这做(zuò )卤肉的料，是不需(xū )要(yào )磨成粉末的，按照(zhào )现在的工(gōng )艺来说，磨(mó )成粉末了(le )，反而不会太好吃(chī )，还不如(rú )直接就做成(chéng )料包，直(zhí )接就用大火(huǒ )把里面(miàn )的(de )味道一点点的煮出(chū )来。

张秀(xiù )娥也不恼，抿唇一笑(xiào )：其实不贵了，这(zhè )肉光是买(mǎi )生的，像是(shì )这样的五(wǔ )花肉，就得十一个(gè )铜板一斤了吧？我又(yòu )要把肉给(gěi )煮熟，还要(yào )做的这(zhè )么(me )好吃我敢保证，你(nǐ )们之前吃(chī )的熟肉，一(yī )定没这个(gè )好吃的！这是我用(yòng )秘方做的(de )！比大酒楼(lóu )做的也不(bú )差呢！

早上(shàng )张秀娥(é )取(qǔ )锅灶的时候，给她(tā )送了这卤(lǔ )肉，只是那(nà )个时候他(tā )已经吃过饭了，就(jiù )打算等着(zhe )中午吃。

张(zhāng )秀娥看到(dào )孟郎中的一瞬间，脸上就带(dài )起了几分心(xīn )虚的笑容(róng )，孟郎中该(gāi )不会是(shì )来(lái )找自己算账的吧？毕竟自己(jǐ )把孟郎中连(lián )累了。

张(zhāng )秀娥暗中啐了一口(kǒu )，王大哥(gē )？王大哥你(nǐ )妹！

等着(zhe )问完了，这些人就(jiù )忍不住的说道：你们(men )这价钱也(yě )太贵了吧？

而且她也(yě )不只卖给钱掌柜的(de )，她自己(jǐ )也能卖个差(chà )不多这么(me )多。

赵秀才毕竟是(shì )考上过秀(xiù )才的人，这(zhè )字的也难(nán )看不到哪里(lǐ )去。

张(zhāng )秀(xiù )娥笑着说道：你把(bǎ )菜板放在(zài )桌子上，然(rán )后把肉切(qiē )成片，不要太薄，但是也不(bú )要太厚，就(jiù )按照咱们(men )平时炒菜用的肉片(piàn )大小来切。